Etsiz lezzetli ve doyurucu lahana ruloları - bu yemek bir tatil için, bir aile yemeği için ve oruç tutanlar için idealdir. Çok lezzetli! Ve yemek pişirmek armut bombardımanı kadar kolaydır, mutlaka deneyin, çünkü tariflerimdeki malzemeler her zaman olduğu gibi basit ve uygun fiyatlı - her buzdolabında bulunabilirler.
İçindekiler:
lahana
petrol
pilav
soğan
havuç
tuz
baharat
Tereyağı
*Ekşi krema
* salça
Yarım su bardağı pirinci yarı pişene kadar pişirin.
300 gr petrolü küpler halinde kesin ve tereyağında kızartın. Oruçta, bir sebze kullanabilirsiniz
Bir adet doğranmış soğanı ve bir adet büyük havucu bitkisel yağda ayrı ayrı kızartın.
Pirinç, mantar, havuç ile soğanı birleştiriyoruz - doldurulmuş lahana ruloları için bir dolgumuz var. Tatmak için biber ve tuz.
Lahana yapraklarını hazırlıyoruz (kafasını 5 dakika haşlıyoruz, sonra yapraklara ayırıyorum, sert saplarını kesiyorum). Dolguyu lahana yaprağına koyun ve lahana rulolarını sarın. Bitkisel yağda her iki taraftaki lahana rulolarını hafifçe kızartın, bir tencereye koyun.
Lahana ruloları ekşi krema (yaklaşık 1 bardak + biraz su) içinde haşlanabilir veya su dökebilir, soğan, havuç, salça ve baharat ekleyebilirsiniz. Tatmak için tuz. Lahana rulolarını 30-40 dakika kaynatın.
Mantarlı lahana ruloları servis edin, otlar serpin. Çok lezzetliler! Afiyet olsun canlarım!
Ayrıca okuyun:
Mantarlı lahana dolması tarifini beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!