Balık sevenler için - aslında pişirilmesi gerekmeyen bir yemek. Ve iyi olan - bunlardan sadece fileto kullanabilirsiniz. tüm mağazalarda satılanlar - donmuş. Önceden, elbette, buzunu çözmeye değer.
Ve diğer her şey - hazırlık demek istiyorum - en fazla yirmi dakika sürecek.
Aynı zamanda tadı çok ilginç.
alıyoruz:
- 1 kilo balık filetosu
- 150-200 gram peynir
- 250 ml krema (daha iyi yağ)
- 1 büyük soğan
- 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı domates salçası
- Bir demet taze maydanoz
- Baharatlar - biberiye, fesleğen, kekik, kekik - tatmak
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber (pembe, tatlımsı bir tat veren, kırmızı biberiniz kırmızı veya kahverengimsi ise miktarını azaltmak daha iyidir)
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
Nasıl pişiririz:
Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve balık filetolarını oraya koyun.
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, maydanozu ince doğrayın, peyniri ovalayın.
Soğan, tuz, karabiber, baharatlar ve kıyılmış maydanozu krema ve salça ile karıştırın. Sosu balığın üzerine dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
Yaklaşık 180 derece sıcaklıkta 40 dakika fırına gönderiyoruz.
Afiyet olsun!