Zencefilli kurabiye, yetişkinler ve çocuklar için favori bir kış lezzetidir. Baharatlı, aromatik, narin - sıcak çayla tatmanız gerekenler. Kurabiye hamuru yumuşak ve esnektir ve işlenmesi kolaydır. #pişirme #zencefilli kurabiye #yeniyıl #çocuk menüsü #zencefilli kurabiye
İçindekiler: Erik yağı, şeker, yumurta, tarçın, öğütülmüş zencefil, kabartma tozu, buğday unu
Pişirme metodu:
Bir kapta yumuşatılmış tereyağı ve şekeri öğütün.
Yumurtaları çırpın, 2 dakika çırpın.
Kabartma tozu ve baharatları ekleyin.
Karışım. Elenmiş unu porsiyonlara dökün. Hamuru yoğur.
Ardından masaya koyup elinizle yoğurmaya devam edin. Hamur elinize yapışmayı bırakmalı, ancak aynı zamanda yumuşak kalmalıdır. Plastiğe sarın ve 30 dakika soğutun.
Fırını 180 ° çevirin. Masayı unla tozlayın. Hamurun yarısını 0,5 - 0,7 mm kalınlığında rastgele bir tabaka halinde yuvarlayın ve zencefilli kurabiyeleri kalıplarla kesin. Bir fırın tepsisine aktarın, 180 ° C'de 10-12 dakika pişirin
Bitmiş zencefilli kurabiyeyi pudra şekeri serpin. Zencefilli kurabiye hazır! Çayınızın tadını çıkarın!