Sebzeler çok lezzetli, malzemeleri basit, tadı sıra dışı Bir tatilde de yiyebilirsiniz, ya da estetisyenseniz başka bir günde :) Patates püresi ve makarna ile iyi gider.
İçindekiler: Dondurulmuş sebzeler, miktarını kendiniz görün. Karnabahar, brokoli, yeşil fasulye, salamura domates, soğan, un var, Baharatlar: kırmızı biber, karabiber, kırmızı biber, Ketçap (iyi, Hines gibi domates sosu değil ama Baltimore)
Pişirme metodu:
Soğanı ince doğrayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
Üzerine donmuş sebzeleri ekliyoruz. Ara sıra karıştırın, biz bir sonraki adımı atarken kısık ateşte pişmesine izin verin.
Salamura domatesleri soyun (taze de yapabilirsiniz ama salamura deneyin, pişman olmazsınız) ve küçük parçalar halinde kesin.
Domatesleri tüm suyuyla birlikte tavaya ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika kızartın. Domatesleriniz tazeyse, 2-5 dakika sonra bir spatula ile bastırın ve bir sonraki adıma geçin.
Sebzelerin aşağı yukarı kaybolması için su dökün. Genel olarak, kendi takdirinize bağlı olarak yapabilirsiniz. Ketçap ekleyin, karıştırın ve baharatları ekleyin: daha fazla biber (tadı daha iyi), kırmızı biber ve en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Tercihinize göre, tercihen 3-5 yemek kaşığı un ekleyin. Kremalı çorbanın kıvamını seviyorum. İyice karıştırıyoruz.
Bir kapakla örtün ve sebzeler hazır olana kadar hafifçe pişirin. Genellikle yaklaşık 10 dakikaları vardır. Ve yapılır ✅ en iyisi patates ve makarna ile gelir karabuğday da harikadır. Afiyet olsun 🎀