Yılbaşı masası ve Noel için mükemmel bir yemek!!! Hindi göğsü en büyük faydaya sahiptir ve ananaslı pişmiş sebzeler yemeğe lezzetli bir mutfak noktası koyacaktır !!!
İçindekiler: Hindi göğüs fileto, Bulgar biberi (trafik ışığı), Kabak, Dondurulmuş yeşil fasulye, Domates (orta boy), Zeytinyağı, Soya sosu, Taze kekik, Svan tuzu, Kaba karabiber, Konserve ananas (göğüs marinesi için ananas suyu - 100 ml.), Hindi turşusu için, zeytinyağı, soya sosu, ananas suyu, Svan tuzu, bir daldan kekik yaprağı, Sebze turşusu için, zeytinyağı, Svan tuzu, siyah biber, kekik
Pişirme metodu:
Hindi göğüs filetosunu porsiyon başına üç parçaya kesin. Ve 15 dakika marine edin.
Trafik lambası biberini ve kabakları iri küpler halinde kesin.
Domateslerin üstünü kesin. Yeşil fasulyeleri kaynar su ile haşlayarak çözdürün.
Sebzeleri marine ile dökün ve 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
Kalan yağı kalın tabanlı bir tavaya dökün ve ısıtın. Hindi filetoyu her iki tarafta beş dakika kızartın. Isıdan çıkarın ve örtün.
Bir domatesin üzerine ananas halkası (oda sıcaklığında) ve istemeden sebzeleri bir tabağa koyun.
Sulu hindi göğsünü sebzelerin üzerine koyun ve tavadan suyunu dökün !!!