Herkese 🎄❄☃️ Yılbaşı selamları! Size Yeni Yıl hamur işleri için harika bir tarif sunuyorum. Kek tek kelimeyle muhteşem. Mega çikolata. Mega aromalı. Çok lezzetli. Sıcak şarap yoksa, kırmızı şarap kullanabilirsiniz. Yeni Yılın Kutlu Olsun # Şarap # Çikolata # Badem # Kurutulmuş kızılcık # Yılbaşı hamur işleri # Noel # Noel hamur işleri #İngilizceMutfak
İçindekiler: tereyağı, şeker, un, sıcak şarap, C0 yumurta, %85 bitter çikolata, badem, kurutulmuş kızılcık, kakao tozu, vanilya şekeri, kabartma tozu, tarçın, öğütülmüş zencefil, hindistan cevizi fındık, tuz
Pişirme metodu:
Çikolatayı bir su banyosunda (veya mikrodalgada) eritin ve oda sıcaklığına soğutun.
Çikolatayı bir su banyosunda (veya mikrodalgada) eritin ve oda sıcaklığına soğutun.
Bademleri çok ince öğütün.
Kızılcıkları soğuk suda durulayın, üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin. Suyun boşalmasına izin verin.
Unu kabartma tozu, baharatlar ve kakao ile eleyin. karıştırıyoruz.
Bir kaseye tereyağı, şeker, vanilya şekeri ve tuzu koyun.
Kabarık beyaz bir kütleye kadar her şeyi birlikte çırpın.
Ardından yumurtaları teker teker ekleyin ve blender ile iyice karıştırın.
Un, badem ekleyin ve en düşük blender hızında karıştırın.
Sonra bir spatula ile çalışıyoruz.
Sıcak şarap dökün ve çikolata ekleyin. İyice yoğurun.
En sonunda kızılcıkları un ile toz haline getirin ve hamura ekleyin. Tekrar karıştırın.
Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve biraz irmik serpin.
Hamuru bir kalıba koyuyoruz ve önceden ısıtılmış 180 °C'de 45-55 dakika fırına gönderiyoruz.
Tahta bir şiş ile hazır olup olmadığını belirliyoruz. Kuru olmalı.
Formda soğutun ve keki çıkarın. Tadına göre dekore ediyoruz.
Nemli, yumuşak ve çok aromatik bir kek hazır. instagramımdaki diğer tarifler: