🐯Ve yaklaşan tatillerin havasını şimdiden doldurduk ve bir hindi yemeği hazırladık. 🐯 Geleceğin sahibi 2022 - Tiger - yemek konusunda çok seçici, et yemeklerinden çok memnun olacak. 🐯 Astrologlar, et yemeklerini büyük bir parça halinde pişirmenizi, ancak servis yapmadan önce kesinlikle porsiyonlara ayırmanızı tavsiye eder. 🐯 Tatil yemeklerini kaplan tarzında dekore etmek arzu edilir. Örneğin, hayvanın rengini taklit ederek çizgilerle süsleyin. 🚩 İşte böyle bir rulo ve ortaya çıktı! #yeniyıl #evde yemek pişirme #türkiye #roll #ev yemekleri #sevdiğiniz yiyecekler
İçindekiler: - Hindi but filetosu, - Çiğ füme pastırma, - Ceviz, - Maydanoz, - Yarım acı kırmızı biber, - Sıvı yağ kremalı, - Sarımsak, - Kekik, - Kuru kekik, Marine:, - Limon, - Kuru kekik, - Kekik, - Tuz, - Karabiber zemin
Pişirme metodu:
Hindi uyluk filetosunu bir tabaka halinde koyun ve folyo ile kaplayarak her iki taraftan bir çekiçle dövün. Limon baharatları ve otlar karışımında 2 saat marine edin, gece boyunca bırakabilirsiniz.
Doldurma: Maydanozu ince doğrayın, sarımsak ve fındıkları doğrayın. Maydanoz, fındık, sarımsak, tereyağı ve otları birleştirin, pürüzsüz olana kadar ezin, ince doğranmış biberi ekleyin ve karıştırın.
Dolguyu filetoya eşit bir tabaka halinde koyun, kenarlardan birkaç santimetre geri çekin. Yuvarlayın, pastırma şeritlerini üstüne eşit şekilde yayın.
Folyoya sıkıca sarın, 200 ^'deki fırında 1 saat pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve 20-30 dakika pişirin. altın kahverengiye kadar.
🚩 Hindi rulo herhangi bir meyve sosu ile iyidir. Dondurulmuş meyvelerden çok hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. 🇹🇷Kış için çeşitli soslar hazırladığımız için bu sefer servis için donmuş çilek ilavesi ile boşluklardan böğürtlen sosu kullandık.