Ne lezzetli bir ringa balığı çıkıyor! Patates ve siyah ekmek ile - sadece lezzetli! Şimdi size ringa balığı turşusu ve başka zahmetler olmadan yağda nasıl tuzladığımı anlatacağım.
Böylece bir ringa balığı alıp filetolar halinde kesiyoruz. Yaklaşık 2 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.
Soğanları yarım halkalar halinde kesin. Şimdi uygun bir kap - bir kavanoz veya kap alıyoruz ve soğan ve ringa balığı katmanlar halinde yerleştiriyoruz. Her ringa balığı tabakasını tuzla serpin.
Bitkisel yağ ile doldurun, kapağı kapatın ve buzdolabına koyun. Ertesi gün (bir gün sonra) deneyebilirsiniz. Ringa balığı hafifçe tuzlanır. Biraz daha tuzlu olmasını istiyorsanız - o zaman -1.5-2 gün daha uzun tutun. Genel olarak, sizin için lezzetli hale getirmeye çalışın.
Bu arada, sadece balık lezzetli değil, soğan ve yağın kendisi de lezzetli.
Aynı şekilde uskumru turşusu yapabilirsiniz - aynı zamanda lezzetli çıkıyor!
Afiyet olsun canlarım!
İçindekiler:
ringa balığı 1 adet
soğan 1 adet
tuz 3 yemek kaşığı
bitkisel yağ 7 yemek kaşığı
Ayrıca okuyun:
Tuzlu ringa balığı tarifini beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!