Son zamanlarda sıklıkla pişirdiğim lezzetli kızarmış mantarlar. Bu tarifi seviyorum çünkü mantarlar çabucak kızartılıyor - pişirmesi yaklaşık 15 dakika sürüyor ve şimdi masada bir tabak ağız sulandıran mantar var. Tarifi şiddetle tavsiye ederim!
Hazırlık:
300 gr petrole ihtiyacımız var. Mantarlar küçükse, doğru bırakabilirsiniz ve büyükse, ikiye kesmeniz veya plakalar halinde kesmeniz gerekir.
Hamuru hazırlayalım. Bir kapta 2 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı süt, istenirse bir tutam tuz karıştırın, biber veya diğer baharatları ekleyin - örneğin kuru sarımsak. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4 yemek kaşığı unu başka bir kaba dökün.
Her mantarı yumurta karışımına batırın ve un içinde yuvarlayın. Daha fazla hamur istiyorsanız, başka bir katman yaparız: önce bir yumurtaya, sonra una.
Petrolleri ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun. Çok fazla yağ olmalı, yaklaşık 300 ml alacaktır, çünkü mantarlar kızartılmalıdır.
Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
Hepsi bu kadar)) Meyilli lezzetli petroller bir tavada hazır. Sarımsak-ekşi krema sosu, peynir ve genel olarak diğer soslarla servis yapın.
Afiyet olsun canlarım!
İçindekiler:
petrol 300gr
yumurta sarısı 2 adet
süt 2 yemek kaşığı
un 4 yemek kaşığı
tatmak için tuz
tatmak için baharatlar
kızartmak için bitkisel yağ
Ayrıca okuyun:
Meyilli petrol tarifini beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!