Bu yemek tavukla da hazırlanabilir. # ana yemekler # ördek
İçindekiler: lahana yaprağı, yeşil soğan, havuç, kırmızı biber, kereviz sapı, bitkisel yağ, tavuk suyu, ördek fileto, sarımsak, küçük pul biber, zencefil, soya sosu, nişasta
Pişirme metodu:
Lahana yapraklarını yıkayıp ince ince doğrayın. Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin. Havuçları soyun ve şeritler halinde kesin. Tatlı biberleri şeritler halinde kesin. Kerevizi parçalara ayırın.
2 yemek kaşığı ısıtın. ben. üzerine yağlayıp lahanayı kızartın. 150 ml et suyuna dökün ve 15-20 dakika pişirin.
Büyük bir tavada yağı ısıtın. Ördeği küpler halinde kesin, tuz ve karabiber serpin ve her taraftan kızartın. Kıyılmış sarımsak, soğan, ince doğranmış biber ve rendelenmiş zencefil ekleyin. Kahverengi.
Ete havuç, dolmalık biber, kereviz ekleyin ve biraz daha kızartın. Lahanayı ekleyin, her şeyi karıştırın, soya sosu, tuz, karabiber ile baharatlayın ve 10 dakika pişirin.
Nişastayı kalan et suyunda eritin ve sebzeli etin içine dökün.