Bu hamur işleri klasik olanlardan hiçbir şekilde daha düşük değil - inanılmaz lezzetliler, 5 dakika içinde uçup gidiyorlar! Bu tarifi şiddetle tavsiye ediyorum - bu tembel lavaş böreklerini seveceğinize eminim.
Hazırlık:
İnce Ermeni lavaşına ihtiyacımız var. Ondan aynı boyutta daireler kesiyoruz (bunun için küçük bir tencereden bir tabak veya kapak kullanmak çok uygundur). 8 adet lavaş böreği yapıyoruz.
İç harcını hazırlayalım. Kıyma, soğan, tuz, baharatları karıştırıyoruz, doğranmış otlar ve sarımsak ekleyebilirsiniz.
Şimdi pide alıyoruz, kenar boyunca çırpılmış bir yumurta ile yağlıyoruz, kıyılmış eti ince bir tabaka halinde yayıyoruz (olduğu gibi "bulaşması" gerekiyor). Lavaşı ikiye birleştirin ve bitkisel yağda bir tavada kızartın.
Tembel lavaş börekleri her iki tarafta yaklaşık 5 dakika kızartılır. Bu süre zarfında, iç harcı ince bir tabaka halinde koyduğumuz için hem kıyma hem de soğanın kızartılması için zaman var.
İPUCU: Çeburek'i tavaya koymadan önce, pideyi daha iyi sabitlemek için kenarlarından tekrar geçin. Aksi takdirde, kızartma sırasında meyve suyu dışarı sızabilir.
Lavaş chebureks gevrek ama içi sulu - çok lezzetli! Kendin dene!
Afiyet olsun canlarım!
İçindekiler:
ince pide 4 adet
kıyılmış et 300 gr
soğan 1 adet
yumurta 1 adet
tuz
baharat
kızartma yağı
Ayrıca okuyun:
Tembel pide chebureks tarifini beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!