#hızlı bir şekilde
İçindekiler: Su, İnci arpa, Patates, Salatalık turşusu, Havuç (küçük), Soğan (küçük), Domates salçası, Ayçiçek yağı, Maydanoz (yeşillik)
Pişirme metodu:
İnci arpayı durulayın ve 1 saat kaynar suda bekletin. Dondurucumda poşetlerde paketlenmiş önceden pişirilmiş inci arpa var. Çok rahat! Bu veya bu yemeği inci arpa ile pişirmek çabucak ortaya çıkıyor!
Bir tencereye su dökün, buğulanmış inci arpa koyun ve 10-15 dakika pişirin.
Tahıllara doğranmış patatesleri ekleyin ve 5-7 dakika daha pişirin.
Havuçları ve soğanları soyun, soğanları doğrayın, havuçları rendeleyin.
Ayçiçek yağında bir tavada soğanları ve havuçları 1-2 dakika kızartın.
Soğan ve havuçlara şeritler halinde kesilmiş salatalık turşusu ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
Bitmiş kızartmayı salatalık ile tavaya gönderin. Orta ateşte 10 dakika pişirin.
Domates salçası ve doğranmış otları ekleyin. 1-2 dakika pişirin.
Hazırlanan turşuyu kapağın altında 10-15 dakika ısrar edin.
Arpalı yağsız turşu hazır. Tabaklara dökün ve servis yapın.