Yunan platformu #kanikuli'den yazarın tarifine dayanmaktadır.
İçindekiler: Un, şeker (kahverengi kullanılabilir), yumurta, kakao tozu, kabartma tozu, zeytinyağı, tuz, Vanilin, Süslemek için damla çikolata (isteğe bağlı), istenirse pudra şekeri
Pişirme metodu:
Un, kabartma tozu, vanilya, kakao tozunu karıştırın
Başka bir kapta yumurtaları şeker ve tuzla iyice karıştırın, zeytinyağını ekleyin
Şimdi yumurta karışımına biraz un ekleyin ve iyice karıştırın
Daha sonra ceviz büyüklüğünde (veya daha küçük) hamur topları yuvarlayın ve kapalı bir fırın tepsisine birbirinden belli aralıklarla yayın. Pudra şekerine önceden sarabilirsiniz. Kurabiyeler biraz düzleştirilebilir ve daha sonra daha düz hale gelebilirler. Ben sadece top yaptım. İstersen süsleyebilirsin - bulabildiğim her şeyi kullandım
Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına yaklaşık 9-12 dakika (kurabiyelerin ve fırının büyüklüğüne göre değişir) gönderiyoruz. Daha uzun süre tutmayın - aksi takdirde taşa dönüşürler! İlk kez onları yaklaşık 20 dakika tuttum (sıcak kurabiyeler yumuşaktır ve soğudukça sertleşirler) - ve taş kekler aldım ve görünüşe göre alttan biraz yanmış!
Süre geçtikten sonra fırından çıkarın ve iyice soğumaya bırakın! Süt, çay, kahve ve hatta bunun gibi çok lezzetli - istediğiniz gibi! Afiyet olsun!