Tek kelimeyle lezzetli krepler, hoş kokulu ve yumuşak.
İçindekiler: Yumurta, Şeker, Süt, Kaynar su (soğuk!), Orta boy soğan, sıvı yağ, çay kaşığı tuz, Doldurma:, Tavuk göğsü, Peynir, Soğan, Tereyağı, Et suyu (gerekirse), Tuz
Pişirme metodu:
Soğanı bir blender kasesinde öğütün, biraz süt ekleyin (tüm normdan), işlem daha hızlı ilerleyecektir.
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın, tuz, şeker, doğranmış soğan ekleyin.
Parçalara un serpin. Topak kalmayacak şekilde karıştırın. Müdahale etmeyi bırakmadan kaynar suyu ince bir akışa dökün.
Hamuru 15 dakika dinlenmeye bırakın. Ve krep pişirebilirsiniz. Tava sıcak olmalıdır, ilk kez biraz bitkisel yağ ile yağlayabilirsiniz.
Dolgu için tavuk göğsü kullandım. İnce kıyılmış kaynatın. Soğanı tereyağında kızartın. Tavuk ekleyin, karıştırın. Dolguyu daha sulu yapmak için 1-2 yemek kaşığı ekleyin. ben. et suyu veya su. Tuz. Peyniri rendeleyin.
Krep dolması: her birinde: bir kaşık kıyılmış tavuk ve biraz peynir. Hemen servis yapın! Mutlu 💕.