Bununla birlikte, konuklar sıcak olanı görmek için yaşıyorsa, bu yemek mükemmel bir seçenek olacaktır. Güzel bir sunum ile lezzetli ve doyurucu bir yemek ☺️ Detaylı bir video tarifi Instagram batonobelka'da bulunabilir.
Malzemeler: Kıyma (tavuk budu var), soğan, yumurta, 50 gram ekmek (çavdar var) / galeta unu, tuz, biber, sarımsak, suneli şerbetçiotu, peynir, bıldırcın yumurtası
Pişirme metodu:
1. Soğan küçük küpler halinde kesilir. 2. Kıyılmış ete yumurta, soğan ekleyin ve iyice karıştırın. 3. Ekmek kırıntılarını bir blender ile öğütün ve kıyılmış ete ekleyin (ekmek kırıntıları ile değiştirilebilir).
4. Ete tuz, karabiber, kuru sarımsak ve diğer favori baharatları ekleyin, karıştırın ve yarım saat buzdolabında bekletin. 5. 6 eşit parçaya bölün, her birinden bir yuva oluşturun, folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecede pişene kadar (25-30 dakika) pişirin.
6. Bitmiş yuvaları peynir serpin, her birine 2 bıldırcın yumurtası sürün ve 5-7 dakika fırına geri koyun (protein kapmalıdır). 7. İstenirse baharatlarla süsleyin, taze otlar ile süsleyin ve servis yapın. Dürüst olmak gerekirse, Yılbaşı Gecesi'nde sıcak yediklerini nadiren gördüm, temelde herkes bu noktaya kadar zaten çok doluydu, ama sen nasılsın? ⠀ KBJU 100 gram başına 272/14/21/6.