Un ve patates. Sadece malzemeler gibi görünüyor, ama aslında - bütün bir yemek. Sarımsak aromalı yumuşak patates kekleri, erken bir kahvaltıyı süsleyecek veya bir Cuma gecesi içinizi ısıtacak. Tarifi yakalayın ve zevkle pişirin. Bu arada, akşam yemeğinden sonra kalan patates püresi ile ne yapacağınızı bilemediğinizde bu yemek imdadınıza yetişecek. #hızlı #patates #düz kekler #sarımsak #vejetaryenlik
İçindekiler: orta boy patates, un, büyük soğan, dereotu, maydanoz, zerdeçal, tuz, karabiber, patates baharatı, kırmızı biber, fesleğen, kekik, sarımsak, tereyağı
Pişirme metodu:
Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın. Daha sonra suyunu süzün ve bir itici veya blender ile yoğurun.
Soğanı ince ince kıyıp pul biber ve karabiberle kavurun. Patates ile birleştirin.
Yemeğe yeşillik, patates baharatı, kekik, fesleğen, zerdeçal ve tuz ekleyin. karıştırıyoruz.
Patateslere bir bardak un eleyin ve hamuru yoğurun. Çok fazla un kırmamak önemlidir.
Hamuru bir sosisle açın ve 12 eşit parçaya kesin. Keklerin daha kalın olmasını istiyorsanız 8'e bölün.
12 adet top yapıp merdane ile incecik açıyoruz. * Keklerin yüzeye yapışmaması ve sırasını beklememesi için yavaş yavaş açıp hemen kızartmak daha iyidir.
Tava ısınırken yumuşak tereyağını doğranmış sarımsakla birleştirin.
Pastayı kuru bir tavaya koyun ve kızarana kadar her iki tarafta kızartın. Kızartma işlemi sırasında hamur üzerinde yemyeşil kabarcıklar belirir.
Keki bir tabağa yayıyoruz ve bir tarafını sarımsaklı tereyağını yağlıyoruz. Bunu tüm keklerle yapıyoruz.
Bir süre sonra, küçük bir yığın kokulu sıcak patates keki alacaksınız. Bu şekilde tadını çıkarabilir veya kalın ekşi kremaya batırabilirsiniz.
Afiyet olsun!