En ünlü tarçınlı rulolar. Birçok tarife rağmen, klasik tarçınlı çörekler mayalı hamurdan yapılır. Ayrıca, zorunlu nitelikler, şeker, tarçın ve tereyağı dolgusu, krem peynir bazlı dolgudur. Ve evet, dolguya, çikolataya, karamel, meyve ve çileklere istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz.
İçindekiler: ılık süt, şeker, tuz, tereyağı, yumurta, un, Dolgu:, şeker, tarçın, tereyağı, Kızılcık Reçeli, Dolgu:, krem peynir, pudra şekeri, süt
Pişirme metodu:
Sütü biraz ısıtın ve tereyağını eritin. Tüm sıvı malzemeleri karıştırın, yumurtaları birer birer ekleyin. Kuru malzemeleri ekleyin: un, şeker, tuz ve instant maya. Hamuru yoğur. Hamuru 1-1.5 saat mayalandırın.
İnce bir tabaka açın, eritilmiş tereyağı, şeker ve tarçın karışımıyla yağlayın. Şeker veya kızılcık reçeli ile hafifçe kontrol edilen kızılcıklarla doldurun. Ruloyu yuvarlayın ve ± 5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. 180°'de 25-30 dk pişirin.
Krem peynirli sıcak sinabbonları yayın. Afiyet olsun ❤️