#hızlı Ev yapımı mis kokulu hamur işlerinden daha güzel ne olabilir, üstelik çok çabuk hazırlanır?! Bu tarifte hamur mayalı değil ekşi kremalı jöledir. Ve böylece pişirme için aktif süre sadece 15 dakika sürer! Sonra cheesecake'in pişmesini bekler ve işimize bakarız! Yemek yapmaya vaktiniz yoksa şiddetle tavsiye ederim!
Malzemeler: Hamur için:, yumurta, un, şeker, ekşi krema, kabartma tozu, tuz, Dolgu:, süzme peynir, şeker, vanilya şekeri, şekerlenmiş meyveler
Pişirme metodu:
Fırını 180 derecede açın ve hamuru hazırlamaya başlayın. Yumurtaları köpürene kadar mikserle çırpın.
Yumurtalara şekeri ekleyin ve mikser ile en yüksek devirde 5 dakika çırpın.
Ekşi krema, bir tutam tuz, kabartma tozu, elenmiş un ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz. Hamur hazır.
Süzme peyniri şeker ve yumurta ile karıştırın. Bir avuç doğranmış şekerlenmiş meyve ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Doldurma hazır.
Formu (24 cm'im var) parşömenle kaplıyoruz. Hamuru döküyoruz.
Dolguyu ortasına koyun. Yaklaşık 60 dakika pişiriyoruz.
Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun!