Hazır patates püreniz varsa, böyle bir pastayı çok çabuk pişirebilirsiniz. Hamurun uzun süre yoğrulması veya kabarmasını beklemesi gerekmez. Tüm pişirme süresi fırında pişiyor ve hamur ve iç harcı için 15 dakika. Peynir gerildiğinde ve soğuduğunda lezzetli ve sıcak. #hızlı bir şekilde
İçindekiler: Süzme peynir, Yumurta, Şeker, Tuz, Kefir, Ekşi krema, Tereyağı, Bitkisel yağ, Un, Kabartma tozu, Dolgu için:, Patates püresi, Sert peynir, Dereotu
Pişirme metodu:
Bir karıştırıcıda süzme peynir, yumurta, ekşi krema, kefir, tuz, şekeri homojen bir kütleye çırpın. Eritilmiş tereyağı ve bitkisel yağ ekleyin. Karışım. Kabartma tozu ile elenmiş unu ekleyin. Çok yumuşak, hafif yapışkan bir hamur hızla yoğurun.
Hamurun 2/3'ünü bir kalıba koyun, 2 cm yüksekliğinde kenarlar oluşturarak elinizle yoğurun. Dolguyu hamurdan elde edilen kaseye koyun. Kalan hamurla üzerini kapatın. Kenarları sıkıştırın. Pastanın üstünü ekşi krema ile yağladım ve biraz rendelenmiş peynir serptim.
Doldurma için püreyi rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış dereotu ile karıştırın.
Keki önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika pişirin. AFİYET OLSUN.