Daha önce hiç mercimek denemedim. Ve ben de karar verdim. Çok lezzetli çıktı.
İçindekiler: mercimek, su, defne yaprağı, bitkisel yağ, tuz, baharat, tavuk (herhangi bir et), kırmızı biber, Tavuk için baharat, Sos için, orta boy havuç, büyük soğan, Domates salçası, sarımsak, Khmeli-suneli, Tuz, baharatlar, yeşillikler
Pişirme metodu:
Mercimekleri iyice yıkayın, su ekleyin, yumuşayana kadar 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
Tavuğu altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın.
Çok ince olmayan havuçları, soğanları yarım halkada kesip kızarana kadar kızartıyoruz. Salça veya herhangi bir domates sosu ekleyin. Biraz kızartıyoruz. Sosun çok sıvı olmaması için biraz su ekleyin. Ardından baharatları, tuzu, karabiberi ekleyin. Kaynamaya getirin. Sarımsakları kesin, sosa ekleyin. 5-7 dakika kaynatın. Sonunda yeşillikleri ekleyin.
Mercimekleri bir tabağa koyun, sosu üzerine dökün. (Sosu çok severim) Tavuk etini kenara alın. kanatları indirdim. Otlar serpin. Bezelye püresinin aksine, kırmızı mercimek alışılmadık, hafif cevizli bir tada sahiptir. Domates sosuyla mükemmel bir tat oluyor. Afiyet olsun)