Çeşitli tatlı hamur işleri için evrensel hamur🥐 mükemmel kabarır, gür ve yumuşak olur🥮 Üzerinde Pizza turtası, turtalar (tuzlu olanlar için daha az şeker ekleyin), tatlı çörekler ve gelen her şeyi pişiririm. akıl. Annemden aldım 🥰 #kukpad4
İçindekiler: Süt, yumurta, şeker, tuz, maya, un
Pişirme metodu:
Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın (oda sıcaklığında olmalıdır).
Ana kapta ılık süt, maya, şeker ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeler eriyene kadar karıştırın.
Hazırlanan yumurtaları sütlü karışıma dökün, karıştırın.
Elenmiş unu, hamurun elinize yapışması durana kadar porsiyonlara göre karışıma ekleyin (I önce bir çırpma teli ile çırpıyorum, sonra bir kaşık / spatula ile karıştırıyorum ve ancak o zaman yoğurmaya dönüyorum eller). En sonunda, alçalırken hamurun yapışmaması için biraz bitkisel yağ ekleyin.
Hamuru ılık bir yerde, üstü kapalı olarak kabarması için bırakın. Bir havluyla örtüyorum, 2-3 kez indiriyorum.
Hamur hazır, istediğiniz şekli verebilirsiniz. 180-200 derecede yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Fotoğraflar sadece bitmiş ürünler içindir.