Bugün kek hazırlamak... Nasıl, yine, kek? Evet, ancak ana vurgu hamur hazırlama üzerindedir! Şu anda, ben ekşi krema ile mayalı hamur hazırlayın. Bu pişirme için hamur çok yönlü en çok! Seni ondan bir pasta yemek yapabilir ve bu kek kızartılmış veya fırında pişirilebilir. Sen, turta pasta pişirebilirsiniz ...
Sen gerekir:
Eksik cam sütü bir yerde 200 mi
geleneksel bir mağaza 20,% krem yaklaşık 100-120 g,
Tam çay kaşığı kuru maya
şeker İki çay kaşığı
Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı
tuz Çay kaşığı
400 un gram, ya da biraz daha fazla Hakkında
ilk şey çalıştıkları veya verilmez kontrol etmek, mayayı etkinleştirmek gerekiyor... Bir kapta, ılık süt, eklenti şeker, maya dökün. Karıştırın ve "maya kap" yüzeyde oluşturulur ne zamana kadar beklemek. "Maya kapaklar" kötü maya eski oluşmuş değilseniz. Karışım dökmek ve boşuna ürünlerin geri kalanını geçirmek değil daha iyidir. Eski ve kötü maya itibaren, kabartma iyi beklemez ...
Yine, iyi bir "maya kapağı" kurdu varsa, hamur yoğurmak devam ediyor. ekşi krema, tuz ekleyin ve karıştırın, bitkisel yağ dökmek ...
Şimdi son madde eklemek - un... Un mutlaka yumuşak, esnek ve sert hamur elemek ve yoğurmak gerekiyor. 1.5 saat (birisi mikrodalga, fırın birisi, birileri pil ve ...) sıcak bir yerde hamur ile kaseyi çıkartın. obmyat ihtiyacı bir kez en az bu süre içinde vurucu.
O muhteşem bir havadar hamur olduğunu buldum ...
Söylediğim gibi Şimdi, bu testten, kek, turta, kek hazırlamak mümkündür... Bu testin bir kısmı, ben, kek pişirmek için bazı (kek sonraki tarifi olacaktır) kek hazırlanmasında öyle bırakın. küçük parçalar, 70-80 g ağırlıkta bölünmenin hamur kek hazırlanması için., dışarı rulo. Eğer fırında pişirin varsa, parşömen kağıt veya yağlı pişirme koyuyorlar, çırpılmış yumurta üst yağlayın.
pişirin 180 derecede, sadece 12-15 dakika boyunca fırın. Veya, altın kadar 2 taraftan bitkisel yağ az miktarda bir kızartma tavasında kızarmış.
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.