Kabak yığınları her gün için basit bir yemektir. Çok çabuk hazırlanın. Genellikle hızlı bir akşam yemeği veya atıştırmalık için çırpılabilirler. Herhangi bir doldurma kullanılabilir. Hazır yığınlar hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir: her iki durumda da lezzetli, sulu ve doyurucudur. Baharatlar da beğeninize eklenebilir.
İçindekiler: Kabak, Soğan, Peynir, Dana kıyma, Domates, Mayonez, Tuz, Karabiber
Pişirme metodu:
Kabak durulayın, kurutun, ince halkalar halinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine veya fırın tepsisi serilmiş fırın tepsisine dizin.
Soğanı ince doğrayın, kızartın ve kıymaya ekleyin. İyice karıştırın.
Kıymayı birkaç parçaya bölün, küçük pirzolalar oluşturun ve kabak halkalarının üzerine koyun. Domatesleri ince halkalar halinde kesin ve kıymanın üzerine koyun. Hafif tuz, karabiber.
Üstüne bir mayonez ızgarası yapın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve üzerine cömertçe serpin.
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve yığınları 25-30 dakika pişirin.