#fotoğraf dersi9 Lezzetlerini çeşitlendirmek için tahıllardaki katkı maddelerini denemeyi seviyorum. Özellikle çocuklar için uygun) Bu sefer karamelize elma ve ceviz denedim. Tabii ki, en sevdiğiniz meyve ve kuruyemişlerle değiştirebilirsiniz)
İçindekiler: Darı, Süt, Sl/tereyağı, Elma, Ceviz, Tuz, Şeker
Pişirme metodu:
Malzemeleri hazırlayın. Darı su altında iyice durulayın. Elmayı dilimler halinde kesin. Fındıkları ezin.
1 yemek kaşığı tencerede eritin. sl. yağ, darı, tuz koyun ve karıştırarak 5 dakika ısıtın. Ardından sütü ekleyin ve pişene kadar pişirin. İstenirse bal veya şeker ekleyin.
Kızartma tavasında eritin. yağ, şeker ekleyin ve erimesini bekleyin. Ardından elma dilimlerini tavaya dikkatlice dağıtın. Dilimleri karıştırmadan yan yana yayın. 5 dakika sonra elmalar yumuşayınca ters çevirin. Tüm elmaları karamelize ettikten sonra kuruyemişleri tavaya koyun ve sürekli karıştırarak 5 dakika da kızartın. Tatlı ve gevrek olmalılar. Elmaları ve fındıkları püresi olan bir tabağa koyun.