İçindekiler: patates, pirinç, mantarlı eritilmiş peynir, tavuk bulyon, orta boy havuç 🥕, soğan, kereviz, doğranmış dondurulmuş dolmalık biber, limon, tuz, şeker, öğütülmüş kişniş, siyah ekstraktlı ayçiçek yağı Sarımsak
Pişirme metodu:
Soğanı ve kereviz sapını ince ince kıyın; Kore havuçları için havuç rendeleyin - çok uzun şeritler değil. Havuçların içine tuz ve şeker koyun, elinizle ezin ve öğütülmüş kişnişi ekleyin. Havuçları 20 dakika bekletin.
Patatesleri orta küpler halinde kesin; Pirinci iyice durulayın ve kurulayın.
Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve kereviz, bir dilim limon ile soğan koyun; kızartın ve 1-2 dakika sonra havuçları ve dilimlenmiş donmuş biberleri ekleyin. Sürekli karıştırarak kızartın.
Kuru pirinci aynı tavaya koyun, sebzeleri yana doğru hareket ettirin. Pirinç, tava kapalıyken kızartılabilir.
Suyu kaynatın, patatesleri koyun. Pişirmenin bitiminden 7-10 dakika önce, kızarmış sebzeleri pilav ve tavuk bulyon küpü ile koyun.
Herhangi bir yumuşak işlenmiş peynir alın. Mantar tadına sahibim, bu çorbada lezzetli çıkıyor. Önceden hazırlanmış çorbaya 1-2 yemek kaşığı ekleyin, iyice karıştırın. 10 dakika kadar demlendirin ve krakerlerle servis yapın. Çorbadan limonu zaten çıkarabilirsiniz.