Arkadaşlar! Tüm Cookpad topluluğuna mutlu yıllar!!! 🌟 💐🤗🎉💞 Refah, yeni zirveleri fethetmek, harika tarifler ve daha da fazla katılımcı. Ve hepimizin sağlığı ve mutluluğu var! Yaşasın!!! ❤🤗😁🎂🥂🍾🎊 Harika bir çikolata tadı olan vişneli köfteleri denemenizi öneririm😋.
İçindekiler: un, kaynar su, kakao, bitkisel yağ, tuz, şeker, çikolata, dondurulmuş vişne, krema veya ekşi krema ve servis için vişne şurubu
Pişirme metodu:
Sürekli karıştırarak kaynar suyu (150 mi) unun (200 g) içine yavaş yavaş dökün. Sertifikalı un (yapışkan kütle) alacaksınız. Biraz soğumaya bırakın ve şeker, tuz, kakao, bitkisel yağ ekleyin. Karıştırın ve un ekleyin (~ 100 g). Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Streç filme sarıp yaklaşık bir saat dinlenmeye bırakın.
Kirazın buzunu çözmek için önceden bir kevgir içine koyun. Buzu çözüldüğünde meyve suyu akacaktır. Bu meyve suyuna şeker ekleyin ve biraz kaynatın. Servis için kiraz şurubu alın.
Hamuru açın ve daireler kesin. Hamuru çok ince açmayın. Çok hassastır ve kalıplandığında yırtılabilir. Her daireye bir kiraz, bir çay kaşığı şeker ve küçük bir parça çikolata koyun. Köfte oluşturun.
Köfteleri hafif tuzlu kaynar suda 3 dakika pişirin. Krema, ekşi krema, vişne şurubu veya eritilmiş çikolata ile çiseleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!