Bu rulo benim ilk ısırıktan aşkım! Doldurma, hayal gücünüzün size söylediği gibi farklı olabilir. Ve sütlü bir tada sahip narin muhallebi dolgusunu beğendim. Deneyin, pişman olmayacaksınız! #cuckpad4
İçindekiler: Bebek maması veya süt tozu, un, şeker, mümkün olduğunca az, yumurta, kabartma tozu, vanilya şekeri, Muhallebi için: süt, yumurta, şeker, un, patates nişastası, Tereyağı
Pişirme metodu:
Kremayı hazırlıyoruz: yumurta, şeker, un ve nişastayı karıştırın ve yavaş yavaş bu karışıma sıcak sütü ince bir akış halinde dökün. Karışımı yavaş ateşe koyun ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 60°'ye soğutun ve tereyağında ovalayın. Krem hazır!
Yumurtaları şekerle öğütün, bebek maması veya süt tozu, vanilya şekeri, kabartma tozu ile un ekleyin, her şeyi iyice karıştırın, ancak bir karıştırıcı ile dövmek daha iyidir. Sıvı bir hamur elde edin.
Parşömen kağıdını fırın tepsisine yayın, yağla yağlayın ve hamuru dikdörtgen şeklinde ince bir tabaka halinde dökün. 180° önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve üzeri kızarana kadar 15 dakika pişiriyoruz.
Bitmiş bisküviyi çıkarıyoruz ve soğumadan krema ile yağlıyoruz. Bisküvinin pişirildiği parşömen yardımıyla rulo haline getiriyoruz. Soğumaya bırakın ve çikolata sosu veya eritilmiş çikolata, pudra şekeri veya muhallebi ile fırçalayın. Dilediğiniz gibi süsleyin (bir kirazım var). 😋