Hoş geldiniz! Bugün, lor hamurdan bir çok lezzetli ve yumuşak simit hazırlanıyorum... Bu vanilya şekeri ve kabartma tozu hariç sadece 4 malzemelerle aldı !!!
gerekmez size hazırlamak için:
lor 250 gram
100 gr tereyağı
posypku de hamur + 1 çorba kaşığı şeker 3-4 yemek kaşığı
un 350 gram Hakkında
Ve pişirme tozu ve vanilya şekeri bir çay kaşığı
herhangi bir yağ veya herhangi bir yapıya - simit hazırlanması kesinlikle herhangi peynir alabilir için. Ama üniforma elde hamur, macun peyniri almayı tercih, daha ihale Simit. Bu... sadece "tat" olmasına rağmen
Bir kapta şeker, vanilya şekeri ve satım tereyağı ile krem peyniri ekleyin - yine, önemli değil, bir yumuşak veya donmuş olacaktır. Dondurulmuş tereyağı yeterince hafif olacak, rendeleyin ve tam anlamıyla 3 dakikadır için. her zamanki çatal ovuşturun ...
Sonra kabartma tozu ve unu ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun. değil "puanı" hamura, parçalar yapmak daha iyidir - seferde tüm unu ilave etmek gerekli değildir. Biraz lipkovatym bırakmak daha iyidir.
çalışma yüzeyine yayılmış hamur haline getirilir ve yarım santimetre kalınlığında olarak oluşumun içine yayın. zorunda değildir un dökün - evet, hamur yüzeyine hafifçe yapışan olacak, ama bir iyi... Bu masada yan yana gelen slayt olmaz! Şimdi (sadece 1 çorba kaşığı) şeker alıp tüm yüzey serpin ve elinizle hafifçe basın aşağı veya yuvarlanan pimi sarılır. Bu dolgu olmadan, şeker simit benim sürümüdür - Her reçel ve hatta bazı doldurma içinde bir simit koymak istiyorsanız, şeker ile serpin gerekli değildir.
Şimdi bir bıçak alıp uzun üçgen sektörünün yuvarlak tabakasını kesmek - onları daha iyi yapmak da 5-6 cm genişliğinde marjı çok geniş değil. Sonra simit daha küçük ve derli toplu dışarı çıkarmak. Eh, simit çevirmek ...
Hazırlanan simit 180 derecede 20-25 dakika fırın için bir pişirme levha, yatırılmış parşömen kağıdı ve fırında üzerine yayıldı. İçinde hafif bir allık şekilde en kısa sürede, çok hızlı bir şekilde içinden pişmiş - çıkar... Aksi onlara kurutmak için bir riski vardır.