Böyle pizzalara okul pizzası deniyor☺️ ama okulda satmıyorlardı ama üniversite yemekhanesinde bu büyülü, lezzetli pizzalar vardı😊😋, belki Hep aç olduğumuz için 😆 ama o pizza bana mükemmelliğin zirvesi gibi geldi☝️, sık sık almazdım tabi, pahalı olduğu için ama hayalini kurmuştum. sürekli 😊)) ve sonra tam olarak bu tarifi yeniden oluşturmaya karar verdim, kompozisyondaki sosisleri, biberleri ve soğanları tam olarak hatırlıyorum, eritilmiş peynir, ayrıca genel olarak, hadi hadi pişirelim!! #kookpad4 Doğum günün kutlu olsun, kukpad!!
İçindekiler: un, oda sıcaklığında su, kuru anında. maya, şeker, tuz, bitkisel yağ, sosis, dolmalık biber, küçük soğan, turşu, krem peynir, sert peynir, mayonez, ketçap
Pişirme metodu:
Geleneksel bir pizza hamuru yapalım. Unun içine tuz, şeker, maya, tereyağı dökün, suya dökün, yumuşak hamur yoğurun. Dinlenelim ve kalkalım.
İç harcını hazırlayalım. Soğan, sosis, salatalık, biber küçük küpler halinde kesilir. Bir rende üzerinde peynir. Sos için mayonez ve ketçap karıştırılır.
Hamuru 10 parçaya bölüyoruz, toplar halinde yuvarlanıyoruz, bir filmle kaplayarak 15-20 dakika bekletiyoruz.
Ardından, her bir topu yuvarlayın veya ellerinizle yaklaşık 15 cm veya daha az çapta bir daire şeklinde uzatın. Kenarları da dahil olmak üzere sosu tamamen yağlayın.
Şimdi biraz eritilmiş peynir serpin ve dolguyu her seferinde biraz koyun: biber, soğan, salatalık, sosis, üstüne sert peynir serpin.
Fırınınızın ve hamur kalınlığının rehberliğinde maksimum 6-8 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
Peki, ne söyleyebilirim? Çok benziyormuş😁🤗, tam kıvamında (soğan, eritilmiş peynir, biber...), yanlarda aynı portakal rengi)). Nefis, çocuklar çok beğendi), herkese iyi bayramlar, afiyet olsun 🤗🤗🤗!!!