Bu hamur yapmak kolaydır, hızlıdır ve 5 güne kadar buzdolabında saklanabilir. Kesinlikle her şeyi yapabilirsiniz. Ve en önemlisi, bu pizza çocuklar için hazırlanabilir))).
İçindekiler: tavuk yumurtası, süt, tuz, sebze (zeytinyağım var) yağı, soda, kuru fesleğen ( bana İtalyan otları), sirke (tercihen %9'dan az, elmam %6), un (tam tahılım var)
Pişirme metodu:
Yumurtayı çırpın, üzerine süt, tuz, otlar, yağ ekleyin, her şeyi karıştırın.
Karışımımıza soda ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın.
Sirke ekleyin, soda sirke ile reaksiyona girmelidir.
Sonra yavaş yavaş unu ekin ve hamuru yoğurun. Önce çırpma teli ile yoğurdum sonra koyulaştıkça kaşıkla yoğurdum. Daha sonra elinizle yoğurabilirsiniz.
Hamurun elinize yapışması durduğunda, streç filme sarın ve 10-15 dakika "dinlenmesine" izin verin.
Hamurumuzu un serpilmiş zeminde açın. 2 büyük boy pizza yapar. Hamur kolayca açılır ve yırtılmaz.
Sos ve dolgusunu damak tadınıza göre seçebilirsiniz🤗 benim sosum salça ve doğal yoğurt. Doldurma domates ve peynirdir (oğlum için). Kocam için dolgu giderek daha çeşitliydi😄.
Pizzayı önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun💜.