Ocak ayı. Mandalinadan bıktım. Elmalar tatsız. Artık lychee seçemezsiniz (kaldı). Ve sonra karpuzlar Magnit'e getirildi. Ocak ortasında! Ve bu arada, sadece "Mıknatıs" da değil. Onları birçok bakkalda gördüm. Ancak Magnit'te karpuzların her yerden daha ucuz olduğu ortaya çıktı. Ve karar verdik... Birini seç))
Kilogram başına 149,99 ruble! 15-20 değil tabii ki yazın olduğu gibi. Ama kış geldi! Ve onları ta Brezilya'dan getirdiler! 2700 ağırlığındaki bir meyve için neredeyse 405 ruble ödedik. Karpuz, görünür kusurlar olmadan ses çıkardı.
Son kullanma tarihi 10 gündür. Hemen yiyeceğimizden emindim. Ama balkona koydular ve ancak 5 gün sonra hatırladılar. Don olmaması güzel))
Karpuzu iyice yıkadım ve birkaç saat suda beklettim. Bir yerde, bu şekilde meyve ve sebzelerden en azından biraz nitratı "kaldırabileceğinizi" okumuştum. Turp üzerinde bile test ettim - sonra çalıştı)) 5 gün boyunca karpuz biraz bozulmayı başardı. Bir tarafta koyu noktalar belirdi (aşağıdaki fotoğrafta görünecektir).
Genel olarak kesiyoruz. Taslak:
Güzel, kırmızı, şeker, kara kemikler. Oğul dedi ki: "Gerçek bir tane gibi." Bir de karpuz aroması var. Yaz aylarındaki kadar parlak değil elbette, ama var! Hemen denemek istedim. Bak ne iştah açıcı bir atıştırmalık!
Tuhaf. Nedense benim için "skibochka" kelimesinin altı kırmızıyla çizilmiş. Böyle bir kelime yok mu? Biz buna diyoruz - "skibka", "skibochka"... Peki sen?
Kaseleri çoktan yerleştirdik... Ama başka bir şeyi kontrol etmeye karar verdim)) Neden aniden nitratları ölçmek için bir cihazımız olduğunu hatırladığımı bile bilmiyorum. Ama onu hatırladım! Ve ortaya çıktığı gibi, iyi bir sebepten dolayı.
Ne burada ne de yorumlarda herhangi bir bağlantı vermeyeceğim ve size hangi cihaza sahip olduğumu ve nereden sipariş edeceğinizi söylemeyeceğim. sorma! Bu benim cihazımla ilgili değil, neredeyse yediğimiz karpuzun bileşiminde ne olduğu hakkında!
Genel olarak, karpuzu farklı yönlerden "deldim" - hem dıştan hem de kuyruğun yanında ve hemen derinin altında ve yaklaşık çukurlar ve karpuzun genellikle en tatlı ve en lezzetli olduğu (ve nitrat içeriğinin genellikle minimum). Tabii ki, her şeyin çok "temiz" olmadığını umuyordum. Ama BUNA... Ve bu, suda biraz karpuz tutmama rağmen. Taslak... Kelimeler olmadan...:
Nitratların içeriği AŞIRI! iştahsızlık :(
Kocası hala bir parça kopardı ve denedi. Karpuz tatlı ve lezzetliydi. Garip bir şey tatmadı. Normal karpuz. Ve sonuçta birileri satın alıp yiyor!
Hiçbir şey hakkında yorum yapmak istemiyorum. Burada ne yorum yapacağımı bile bilmiyorum... Bu konuda ne düşündüğünüzü yazın?
Evet, karpuzu çöpe attık! Ve her ihtimale karşı, salata için aldığımız domateslerdeki nitrat içeriğini kontrol etmeye karar verdik. İki paket domates aldık - biri Magnit'ten, diğeri Lenta'dan.
Biz ölçeriz:
Burada sorun yok)) Yaşasın! "Ocak" domatesleri yenebilir. "Ocak" karpuzları gibi değil!