Bütün vipіchka de podednuyutsya yeşilliklerini seviyorum ve efendim, bir çeşit beyaz peynir, brinza, tuzlu efendim, parmesan... Perelik sonsuza kadar çalıştırılabilir. Geçenlerde bir filo filo aldım ve onunla ne yapacağımı bilmiyordum. Yemek defterlerimde bir turta buldum (27 yaşındayım), dün pişirdim ve çok beğendim. Ve bir bardak granat şarabı, aynı olanlar. Spanakopita, kural olarak ıspanak ve beyaz peynirle hazırlanan gostry cevizli bir turtadır. #Menü
İçindekiler: tito filo, ıspanak, taze raja, dondurulmamış, yeşil cibuli, beyaz peynir, zeytinyağı, yumurta, Sil, biber
Pişirme metodu:
Bir tavada bir kaşık zeytinyağı gezdirip üzerinde ıspanakları soteliyoruz. Yeşil cibula, tuz ve karabiber ekliyoruz.. Yumurtaları silli ve biberle çırpın, ıspanak ve yeşillikleri ekleyin, iyice karıştırın.
Peyniri dökün ve dolguya karıştırın. Fırını 170°C'ye önceden ısıtın. Vipіchka için yuvarlak şekli zeytinyağı ile kaplayın. Formu alabilirsin, yaku ol.
Hamuru iki parçaya bölün. Viklastinin bir kısmı formda olup, deri yaprağını zeytinyağı ile kaplar. Dolguyu yayın, sanki dışarıda kalmış gibi, hamurun yapraklarının yarısı ile örtün, deri tabakasını zeytinyağı ile bulaştırın. Üzeri de zeytinyağı ile kaplıdır.
Vipkati 40-50 khvilin.