#kahvaltı Çağımızda insanlar sağlıklı beslenmeye giderek daha fazla dikkat etmeye başladılar. Ve tabii ki sağlıklı tatlılar artık trend! Bugün yulaf ezmesi ve kuru meyve çubuklarının nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. Aslında en sevdiğiniz kuruyemişleri, şekerlenmiş meyveleri ve tohumları damak zevkinize göre kullanabilirsiniz. Kahvaltı ve atıştırmalıklar için harika bir fikir. Henüz denemediyseniz mutlaka pişirin ve izlenimlerinizi paylaşın. Ve hadi başlayalım... 100 gram yıllık ürün başına kalori: 431 kcal Proteinler, g: 6.5 Yağlar, g: 15,0 Karbonhidratlar, g: 65.0 #Recipesmilanybondarenko #sağlıklı #pp #tatlıtopp #bakerypp #tahıl barları #barlar #atıştırmalık #tatlıpp
İçindekiler: bal, yulaf ezmesi, karabuğday gevreği (nestle'dan fitnessim var), kuru kayısı, kuru erik, ceviz, kabak çekirdeği, isteğe bağlı baharatlar: tarçın, tuz, kakule
Pişirme metodu:
Gerekli tüm malzemeleri hazırlıyoruz, kuru meyveleri alıyoruz, tercihen yıkanmış ve kurutuyoruz. Kurutulmuş meyveleri bir karıştırıcıda öğütüyoruz, ancak macun kıvamında değil. Kuru üzüm eklerseniz, kesmenize gerek yoktur.
Kuru meyvelere tahıllar, kabak çekirdeği, fındık ekliyoruz. Dolguları zevkinize göre koyun, keten tohumu veya ayçiçeği tohumu ekleyebilirsiniz. Balı kaynatmadan ısıtıyoruz, hemen kavanoza koydum, mikrodalgada birkaç saniye (yaklaşık 20 saniye) maksimum güçte. Kurutulmuş meyvelere ılık bal ekleyin. Kütle çok sıvı olmamalıdır, ancak tüm bileşenler balla iyice doyurulmalıdır.
Çubukların parçalanmaması için parşömen kaplı bir forma iki santimetreden daha yüksek bir meyve ve fındık kütlesi yerleştiriyoruz. Herhangi bir şekli kullanabilir ve ardından porsiyonlar halinde veya çubuklar halinde kesebilirsiniz. Kare bir mutfak formu kullanıyorum, kütleyi bir presle iyice bastırıyorum. Bu bir kaşıkla da yapılabilir.
170-180 gr fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Altın kahverengiye kadar. Fırından çıkarın, tamamen soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.