Neden kuru elma, ama başka meyve kullanamadığımız için. Hastalık türü "ülseratif kolit", benzer hastalıkları olanlar ve diyeti "tablo 4" tutanlar, diğer komposto çeşitlerine izin verilmediğini hatırlatalım! Elmalar, mümkün olduğunca az şeker koymak için tatlı seçilmelidir. Şeker ve tuza da izin verilmez, ancak diyetimizde biraz kullanırız. Elmaları elma ağacımdan kendim kurutuyorum, bu yüzden nereden satın alacağım veya nasıl seçeceğim gibi bir sorum yok? Oldu, satın almak zorunda kaldınız ama mutlaka denemelisiniz, satıcı için umut yok, her şeyi kaçıracaklar, satmaları onlar için önemli. Bu nedenle kuru elma alırken mutlaka elmaları tatlı hale getirmeye çalışın. Ekşi kuru meyveler alırsanız, şeker size yardımcı olmaz.
İçindekiler: Kuru meyveler (elma), Şeker, Su
Pişirme metodu:
Elmaları bir elek içine dökün ve su altında iyice durulayın. Yıkanan elmaları bir tencereye koyuyoruz, suyla dolduruyoruz ve büyük bir ateş yakıyoruz. Kaynattıktan sonra gazı en aza indirin.
Elmaları 20 dakika pişirin, kapatın ve biraz soğumaya bırakın. Elek bir bardağa koydum ve elmalı kompostoyu döktüm, komposto elmalardan süzüldüğünde, bir tabağa konabilir ve reçel yapılabilir, ancak bunu daha sonra yazdıracağım. Kompostoya şeker ekleyin ve karıştırın. Soğutun ve içecek hazır! Afiyet olsun!!!
Tüm tariflerimi @dieta_4stol Instagram sayfamda da bulabilirsiniz.