Nareshti'nin zamanı geldi. Çalılarda persh meyveleri belirirse, bahçeler nadas çiçeklerine gömülür, yeryüzü harika aromalarla doldurulur. Bahar... Ben de bu mevsimi seviyorum, özellikle çimen. Her şey cıvıl cıvıl bir renkteyse, o akşam o kadar gürültülü ve beyaz kokar ki, kulübeye girmek istemezsiniz. Hava kararana kadar goydaltsі mayzha'da oturuyorsunuz. Yani... İçimde, yaşadığım yer olan Tovkachivtsi köyünde, iki garni ravent çalım olacak. Uzun zamandır varennya z yeni pişiriyorsam, onur duydum ama bazen ellerim yeni yemek pişirmek için uzanmıyordu. Her fırsatta durumu düzeltmeyi başardım ve bir turta pişirdim. #Bayram
İçindekiler: Tisto:, boroshna, ekşi süt şurubu, üst tereyağı, zhovtok, Krem:, süt, tsukru, zhovtka, vanilya tsukru, boroshn, ravent, elma
Pişirme metodu:
Zmіshati borosno, üst yağ, efendim ve zhovtok. Yağı iyice soğutuyorum ve bir ilçede ovuyorum. Daha sonra streç filme sarıp 1 yıl buzdolabında bekleteceğim. Tsukor ve vanilyayı sütün içine batırın ve ateşe koyun, çiklet ve bir kaşık borosh eklemeye yardımcı olun. Muhallebiyi yoğun bir şekilde karıştırın ve muhallebiyi soğutun. Ravent ve elma yeterince kesilir.
Hamurdan, tabakayı yuvarlayın ve forma koyun (Ben sürmedim ve parşömenle örtmedim) hamurun üzerine meyveleri koyun ve krema ile doldurun. Vipkati, 180 derece sıcaklıkta 35 dakika. Pul biber ile süsleyin.