Kreplerim her zaman kabarık olur. Sadece iki numara ve kabarık krep (paylaşım)

Ve kızartmadan sonra bile krepler düşmez. Ve hepsi birkaç sırrım olduğu için ve krepler tek kelimeyle harika. sizinle paylaşacağım.

Ama önce her zaman kefirde krep pişirdiğimi söylemek istiyorum - fermente bir süt ürünü olmalı, aksi takdirde ihtişam olmayacak.

Gizli olan

Soda eklediğinizden ve ılık kefir içine koyduğunuzdan emin olun. Soğuk kefirde krepler gür olmayacak - bu% 100'dür. Zaten bu aşamada hamur gür ve havadar hale gelir. Sodanın sirke ile söndürülmesine gerek yoktur, kefir ile söndürülür.

Gizli iki

Un eklendikten sonra, hamur pürüzsüz olana kadar hızlı bir şekilde karıştırılmalı ve önceden ısıtılmış bir tavada krepler hemen pişirilmelidir.

Unu uzun süre karıştırırsanız hamur yapışkan olur ve havasını kaybeder. Bu nedenle tereddüt edemezsiniz, hamuru yoğurun, unu hızlıca karıştırın ve hemen tavaya alın.

Krepleri gür olması için nasıl pişirdiğinizi yorumlara yazın?

Ayrıca okuyun:

Fermente kompostodan şarap yaptı. Bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum. Şimdi alışveriş yapın ve almak istemiyorum

lezzetli ve sağlıklıBugün

Artık köfte kızartmıyorum. Ve fırında pişirmem. 7 dakikada pişirmenin başka ilginç bir yolunu buldum

lezzetli ve sağlıklıDün

Artık balıkları kızartırken un içinde yuvarlamıyorum. Daha iyi bir seçenek buldum: artık yapışmıyor ve yanmıyor (paylaşılıyor)

lezzetli ve sağlıklı2 gün önce

Makale sizin için yararlı olduysa, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!