Merhaba arkadaşlar! Alışılmadık ve lezzetli bir yemek için çok basit ve çok hızlı bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu tarife göre, en basit balık bile çok lezzetli olacak. Evde haşlanmış patates varsa, neredeyse yarım saat içinde her şey çok hızlı bir şekilde pişirilebilir. Soğanı ve patatesi doğrayın, balığı pastırmaya sarın, gerisini fırın halleder. Ve tüm aile için lezzetli bir akşam yemeğine hazırsınız!
👇 Fırında pastırmalı morina balığı 👇
Pastırmada morina tarifi
Morina filetosunu veya diğer beyaz balıkları porsiyonlara, tuza, karabibere böldüm, limon suyu serpin ve her şeyi karıştırdım. 5 dakika kuruması için bırakıyorum.
Fırını açın ve 190°C'ye ısıtın.
Pırasayı 2 yarıya böldüm ve yarım halkalar halinde kestim. Bir kevgir içine koydum ve akan su altında duruladım, böylece kum kalmaz ve suyun boşalmasına izin veririm. (Pırasa soğanla değiştirilebilir veya hiç eklenmeyebilir)
Formu bitkisel yağla yağlarım, haşlanmış patatesleri dibine kadar keserim. Eşit bir şekilde yayın ve pırasa ile doldurun.
Balık parçalarını pastırma ile sardım ve patateslerin üzerine koydum. Pastırma çözülüyorsa, bir kürdan ile sabitleyin.
Formu 15-20 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderiyorum.
Pastırmada pişmiş balık tarifi:
Böyle balıkları pişirmeye çalışın ve yorumlarınızı yazın, tariflerinizi paylaşın. Size afiyetler dilerim ve Tanrı sizi korusun!