Dikkatlice!!! O kadar lezzetli ki hepsini bir anda yiyip farkına bile varmadan ☺️ Besin değeri: 100 gr yemek 342.8 kcal protein 11.8 gr yağ 22,1 gr karbonhidrat 24,6 gr
İçindekiler: Hollanda peyniri, Gouda (Gruyère kullanmanızı tavsiye ederim), Tereyağı, Un, Süt, Kabartma tozu, Tuz
Pişirme metodu:
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Peynir çeşidi değiştirilebilir, ancak son yemeğin tadının büyük ölçüde buna bağlı olduğunu unutmayın. Daha az baharatlı ve tuzlu bir çeşit alırsanız, tuz miktarını artırmanız gerekecektir. Yumuşatılmış tereyağını rendelenmiş peynirle karıştırın. Un, süt, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Hamuru hızlıca yoğurun.
Hamuru bir topun içine yuvarlayın ve 30 dakika soğutun.
Soğutulmuş hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve 2 cm genişliğinde ve yaklaşık 15 cm uzunluğunda dar şeritler halinde kesin. Her şeridi bir çubuk veya kurşun kalem üzerine yuvarlayın ve ardından dikkatlice çıkarın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yufkaları yayın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.