🍊 Kokulu, parlak, gerçekten kışlık ve çok iştah açıcı mandalinalı turta. Pişirme kabının çapı ne kadar büyük olursa, kek o kadar ince olur ve pişirme süresi o kadar kısa olur. Unlu mamullere mutlaka göz atın! 🚩 Mandalinaların kabukları hamura tam olarak oturmalıdır. En iyi seçenek orta boy Fas mandalinalarıdır. #turta #evde yemek pişirme #ev yapımıyemek #yemeloveyou
İçindekiler: - Un, - Tereyağı, - Şeker, - Yumurta, - Ekşi krema, - Tarçın, - Kabartma tozu, Dolgu:, - Tereyağı, - Şeker, - Mandalina, 1 mandalina suyu
Pişirme metodu:
Mandalinaları yıkayın. İnce halkalar halinde kesin. Bir mandalinadan suyu sıkın.
Yağı bir tavada eritin, şeker ekleyin, mandalina halkalarını koyun ve suyunu dökün. Her iki tarafta 5 dakika pişirin.
Mandalinaları d18 cm parşömenle kaplı bir forma aktarın, önce suyunu boşaltın. Öğütülmüş tarçın serpin.
Hamur: Yumuşak tereyağı ve şekeri birleştirin, yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyin, çırpın, elenmiş unu ekleyin ve karıştırın, ekşi krema ve kabartma tozunu ekleyin.
Hazırladığınız hamuru mandalinaların üzerine koyun.
Fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. 180°C sıcaklıkta.
Soğuyan keki bir tabağa alın, taze mandalina halkaları, nane dalları ile süsleyin ve pudra şekeri serpin.