Bugün Sevgililer Günü için sevdikleriniz için başka bir kurabiye kurabiye tarifi paylaşacağım. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve kalp şeklindeki fındıklarla doldurulmuş ufalanmış, çok lezzetli bisküviler, romantik bir çay partisi için mükemmeldir. #Sevgililer Günü #Sevgililer Günü #14 Şubat
İçindekiler: un, tereyağı, şeker, yumurta, kabartma tozu, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, herhangi bir kuruyemiş
Pişirme metodu:
Un, şeker, kabartma tozu ve soğutulmuş, doğranmış tereyağı ufalanana kadar karıştırın. Bunu bir blender veya mutfak robotunun kasesinde yapmak çok uygundur, ancak ellerinizi de kullanabilirsiniz.
Şimdi sıvıyı, bu durumda yumurtayı ekleyebilirsiniz. Hamuru daha yoğun ve dayanıklı hale getirir. Hamuru pürüzsüz olana kadar hızlı bir şekilde karıştırıyoruz, bu tür hamurları asla uzun süre karıştırmaya gerek yok, bu onu "meşe" yapacak.
Çalışma yüzeyine yayıyoruz, top haline getiriyoruz ve 30 dakika buzdolabına koyuyoruz.
Sürenin sonunda buzdolabından çıkarıp yaklaşık yarım santim kalınlığında bir kek haline getiriyoruz.
Kalp şeklinde bir kurabiye kalıbıyla kesin ve dikkatlice fırın tepsisine aktarın.
Fırınınızın özelliklerini dikkate alarak 180°C sıcaklıkta 10-15 dakika pişiriyoruz.
Kurabiyeler kuru ve ufalanan çıkıyor. Testin bu kısmıyla 2 fırın tepsisi elde ettim.
Fındıkları kırıntılara öğütün, cevizlerim var, ama herhangi birini alabilirsin.
Çerezleri biraz soğumaya bırakın. Sonra her kurabiye için bir çift buluyoruz ve bir tanesine kaynamış yoğunlaştırılmış süt koyuyoruz. İki yarıyı birleştiriyoruz, kurabiyelerin uçlarını da yoğunlaştırılmış sütle kaplıyoruz ve kıyılmış fındıkta yuvarlanıyoruz.
Çerezler hazır! Afiyet olsun!