Tavuk fileto ve mantarlı lezzetli puf salatası. Tatil masasında harika görünüyor, misafirler bundan memnun!
İçindekiler: tavuk filetosu, tavuk yumurtası, patates, petrol, mayonez, bitkisel yağ, tuz, karabiber
Pişirme metodu:
Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Yumurtaları kaynatın ve soğutun. Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın. Mantarları tabaklara kesin ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta bitkisel yağda kızartın, mantarları soğumaya bırakın. Soğuyan tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin. Patatesleri kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Yumurtaları da kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Salata toplamak. Eski püskü patatesleri ilk kata koyun, mayonez ağını uygulayın.
İkinci katman - tavuk - tavuk filetoyu patateslerin üzerine dağıtır ve mayonez filesi uygularız. Üçüncü katman - yumurta - bu katman tuzlanmalı ve üstüne mayonez filesi sürülmelidir. Kızarmış mantarları dördüncü katmana koyun ve demlenmesi ve ıslatılması için salatası 20 dakika buzdolabına gönderin. Bitmiş salatayı istediğimiz gibi süsleyip masaya servis ediyoruz.
Tavuk fileto ve mantarlı katmanlı salata hazır! Daha ayrıntılı bir tarif için, Afiyet olsun!