#games Çok basit ve lezzetli bir yemek. Onunla herhangi bir garnitür pişirebilirsiniz. Baharat olarak bugün en sevdiğim tavuk baharatını kullandım, Cookpad'den bir hediye, ayrıca biraz hindistan cevizi. Yumuşak ve kokulu fileto çıktı. Deneyin 😋
Malzemeler: hindi filetosu, Marine için: elma sirkesi, zeytinyağı, bal, tuz, kırmızı biberli tavuk baharatı, hindistan cevizi, karabiber
Pişirme metodu:
Malzemeleri hazırlayın (bal ve hindistan cevizi fotoğrafa dahil değildir). Filetoyu parçalara ayırın. Marine sosunu hazırlayın: Küçük bir kapta zeytinyağı, sirke, bal, tuz, karabiber, hindistan cevizi ve tavuk baharatını karıştırın.
Filetoyu bir kaseye aktarın, marine sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın. 30 dakika bekletin, filetoyu iyi ıslanması için zaman zaman karıştırabilirsiniz.
Tavayı iyice ısıtın. Filetoyu bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Ardından kalan turşuyu tavaya ekleyin ve sıvı tamamen buharlaşana kadar 5-10 dakika daha kapağı kapalı olarak kısık ateşte bırakın.
Hazır fileto servis edilebilir. 😋