#pirinç eriştesi #wok
İçindekiler: Pirinç eriştesi, Karides, Mini ahtapot, Deniz tarağı, Soyulmuş midye, İstiridye sosu, Sarımsak, Bulgar biberi, Havuç, Susam tohumu, keten, Dereotu yeşillikleri, Kızartmak için bitkisel yağ
Pişirme metodu:
İçindekiler.
Deniz ürünlerini çözün.
Karides kuyruklarını temizleyin, kabuğu ve bağırsakları çıkarın.
Tarakları kabuklarından çıkarın.
Deniz ürünleri pişirmeye hazır.
Havuç ve biberleri ince dilimler halinde kesin.
Sarımsakları ince dilimler halinde kesin. Bir wok içinde kızgın yağda, acı biberlerle hızlıca kızartın. Sarımsak ve biberi yağdan çıkarın.
Ortaya çıkan kokulu sarımsak yağında havuçları kızartın. Biber ekleyin. Sürekli karıştırarak kızartmaya devam edin. Orta hazırlığa getirin. Sebzeleri yağdan çıkarın.
Deniz ürünlerini yavaş yavaş kızartın.
Sebzeleri yarı mamul deniz ürünlerine iade ediyoruz. Torbadan istiridye sosu ekleyin. Sürekli karıştırarak kızartıyoruz.
Pirinç eriştelerini paket talimatlarına göre al dente olana kadar pişirin.
Wok'ta, haşlanmış erişteleri soslu deniz ürünlerine ekleyin. karıştırıyoruz. Isınıyoruz.
Susam tohumlarını ekleyin. Ben de keten tohumu vardı. Ayrıca iyi uyuyor. İnce doğranmış yeşillikler.
Akşam yemeği hazır.