Pastanın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı: hamur gür, dolgu biraz sıra dışı, konserve yiyeceklerin esas olarak turtalar için lahana veya pirinçle karıştırılmasına ve daha sonra patateslerin... Bu seçeneği gerçekten beğendim!
Malzemeler: Hamur için: su, şeker, kuru maya, yumurta, tuz, bitkisel yağ, un, Dolgu: patates, konserve saury, soğan
Pişirme metodu:
Şekerli ılık suda mayayı seyreltin (5 dakika). Ardından yumurta, tuz, tereyağı ve unu ekleyin (üç aşamada, her seferinde iyice karıştırın). Bir havluyla örtün ve 1-1.5 saat ılık bir yerde bırakın. Ardından, biraz daha un eklemeniz gerekiyorsa, ancak hamurun yumuşak ve yumuşak kalması için hamuru yoğurun.
Doldurmak için: Patatesleri kesin (tercihen daha hızlı pişmeleri için daha küçük), konserve saury'den sıvıyı boşaltın ve bir çatalla ezin. Soğanları ayçiçek yağında kızartın. Her şeyi birleştirin, tuz, karabiber. Bir kek oluşturun, 180 derecede 30-35 dakika pişirin*
Değişikliklerim: Doldurmak için patatesleri kaynayan tuzlu suda tam anlamıyla 5 dakika haşladım ve iç harcına kıyılmış dereotu ekledim.