Böylesine lezzetli ve güzel bir yemek, şenlikli bir masa veya bir aile yemeği için sıcak bir yemek olarak mükemmeldir. Böyle bir tarif hazırlamak kolay ve basittir, ancak iyi, çok lezzetli! Şiddetle tavsiye ederim! :)
(20/28 cm form için)
Malzemeler
- 9-10 adet Bulgar biberi
- 700 gr Kıyma
- 100 gr Pirinç (yarı pişene kadar haşlanmış)
- 2 adet Soğan - (orta boy)
- 1 adet Havuç - (ortalama boy)
- 2-3 diş Sarımsak
- 2 adet taze domates
- 1 yemek kaşığı Hacim yapıştırmak
- 1 çay kaşığı Kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı Un
- 400 ml Su
- 50 gr Peynir
- Tuz, karabiber, maydanoz tadı
- ~ 3 yemek kaşığı Pas yağı kızartmak için
Adımlar
Sarımsakları ve soğanı ince ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine sürün. Taze domatesleri büyük küpler halinde kesin.
Dolgu hazırlanıyor. Sarımsakları ayçiçek yağı ile bir tavaya koyun, hafifçe kızartın ve doğranmış soğan ve havuçları yayın.
Daha sonra kıyma için kızartmanın 1 / 3'ünü çıkarıyoruz ve kalanına doğranmış domates ve salça ekliyoruz.
Tat vermek için karıştırın, tuz ve karabiber. Un ve su ekleyin, topak kalmayacak şekilde karıştırın. İstediğiniz kadar ot ve baharat ekleyin, 2-3 dakika daha pişirin ve kapatın.
Kızartılmış sebzelerin bir kısmını kıyma, tuz ve karabiberi tatlandırmak için ekleyin ve yarı pişene kadar haşlayın. Karıştırın, kıyma hazır.
Biberleri sapın dibinden kesin, çekirdeklerini ve bölmelerini çıkarın. Kıyma ile doldurun, bir kalıba koyun ve sos ile doldurun. Folyo ile örtün ve yumuşayana kadar fırında pişirin.
Pişirme bitiminden 10 dakika önce folyoyu çıkarın ve üzerine peynir serpin, peynir kızarıncaya kadar fırına geri gönderin. Yemek hazır, masaya servis edebilirsiniz!
AFİYET OLSUN!!! bir kaynak
Kanalımda birçok ilginç tarif görün: https://www.youtube.com/channel/UCDaNaJyT4Z8LVtlfKKdXK1A? disable_polymer = true
Hadi oynayalım mı?
10 harika kutudan birinin sizin olmasını ister misiniz? 🌟
Koşullar çok basit:
1. Cookpad.ru web sitesine kaydolun (mobil uygulamayı kullanabilirsiniz).
2. Öğle yemeğinde yediklerinizin ilk tarifini yayınlayın, herhangi bir yemek любое olabilir.
3. Giriş kısmına #playedin hashtagini koyun
Ve 22 Mayıs'ta, tüm yeni katılımcılar arasında, 10 soğuk yiyecek kabı 👍 hediye edeceğiz.
Bir tarif yayınlayın - https://cookpad.com/ru/publish
Çizmek - https://cookpad-konkurs.ru/cookpadgame