Hamursuz etli turtalar - bu her gün için cankurtaran bir tarif! Bu tembel etli turtalar lezzetli, kokulu ve sulu çıkıyor. Etli ve peynirli börekleri biraz andırıyorlar, ancak çok fazla sorun yaşamadan. Bu turta zarfları çocuklar ve yetişkinler arasında çok popülerdir. Atıştırmak için onları doğaya güvenle götürebilirsiniz ve misafirler onlara hizmet etmekten utanmaz.
Bu pide turtaları herkesin yapabileceği kadar basit bir şekilde hazırlanır! Sadece dolguyu hazırlamak, pide ekmeğine sarmak, altın rengi olana kadar kızartmak yeterlidir. Ve fırın, dolgunun çiğ olmadığından emin olmak için turtaları tam olarak hazır hale getirecektir.
Artık her ev hanımı, zamandan taviz vermeden sıra dışı lezzetli etli böreklerle övünebilecek.
İçindekiler:
- tavuk fileto (kıyılmış et) - 700 gr
- lavaş ince dikdörtgen - 4 adet.
- peynir - 150 gr
- yumurtalar - 2 adet.
- ekşi krema (kefir) - 100 ml
- tuz - 1/2 yemek kaşığı. ben.
- öğütülmüş karabiber - tatmak
- bitkisel yağ - kızartmak için
Adım adım tarif
1. Öncelikle kıymayı hazırlayalım. 700 gr tavuk göğsü iri parçalar halinde kesin. Hazırlanan parçaları bir kıyma makinesinde büküyoruz.
Kıymayı tavuğun diğer kısımlarından da pişirebilir veya hazır olarak satın alabilirsiniz.
2. 150 gr üç peynir, kaba bir rende.
3. Rendelenmiş peyniri hazırlanmış kıyma ile bir kaseye koyun ve 100 gr ekşi krema ekleyin. Ekşi krema kefir ile değiştirilebilir.
Kıyma yaklaşık yarım yemek kaşığı ile tuzlanır. ben. tatmak için biber ve tuz. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.
4. Bir yaprak pide alıp düz bir zemine seriyoruz.
Pişen kıymanın bir kısmını pidenin üzerine koyuyoruz ve ince bir tabaka halinde tüm yüzeye eşit şekilde dağıtıyoruz.
Kıymalı lavaş uzun kenarı katlanarak uzun yassı bir rulo elde edilir.
Böylece tüm pide yapraklarını hazırlıyoruz. Bu miktarda kıyma için 4 yaprak pide ihtiyacım vardı.
5. Her ruloyu kare parçalar halinde kesin. Her parçanın genişliği yaklaşık 6 cm'dir.
6. Ayrı bir kapta 2 yumurtayı kırın, biraz tuzlayın ve çatalla çırpın.
7. Her bir parça pideyi her taraftan çırpılmış yumurtaya batırıyoruz ve az miktarda bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyuyoruz. Açık altın rengine kadar her iki tarafta yarım dakika tam anlamıyla kızartın.
8. Tüm kızarmış turtaları bir fırın tepsisine koyun.
9. 180 derece önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
Pastalar hazır. Bu tembel etli turtalar en iyi şekilde sıcak servis edilir. Çok lezzetli ve doyurucu çıkıyorlar. Hamuru yoğurmanız gerekmediğinden hazırlanması zor ve hızlı değildir.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com