Çok basit ve kolay bir tarif. Herkes anlar!!!
İçindekiler: Süt, Su, Kuru Maya, Şeker, Tuz, Yumurta, Tereyağı, Un (daha fazla veya az, elinize yapışmaması için hamura bakın), Sarımsak sos için:, ayçiçek yağı, sarımsak, tuz, yeşillik
Pişirme metodu:
Hafif ılık süt ve suyu karıştırın. Maya, 1 yemek kaşığı ekleyin. şeker ve 3 yemek kaşığı un. Buharı karıştırıyoruz. Sıcak bir yerde 10 dakika bekletin.
2 yumurtayı hafif köpük olana kadar çırpın. Kalan şeker ve tuzu ekleyin ve kalın bir köpük oluşana kadar çırpın.
Yaklaşan hamura yumurta karışımımızı dökün. Yavaşça karıştırın ve elenmiş unu ekleyin.
Unu karıştırıyoruz. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hamuru iyice yoğurun.
Üzerini streç film ile kapatıp 40 dakika ılık bir yerde bekletin.
Artan hamur, iyice yoğurun ve küçük çörekler oluşturun. Bir fırın tepsisine koyun ve 5 dakika bekletin.
180 derecelik bir sıcaklıkta 30 dakika fırında. (tüm fırınlar farklıdır, kızarana kadar pişirin)
Sarımsak sosu pişirme. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve donutlar pişene kadar bekletiyoruz.
Soslu en sıcak çörekler.
Afiyet olsun!!!