Sevgili kalıcı çiğ gıda uzmanları, veganlar, pp destekçileri ve kalıcı zayıflık savaşçıları, bu lezzetli yemeği güvenle atlayabilirsiniz. not) Ve sizden yukarıdaki vatandaşları monitörlerinizden, meraklı abonelerimden ve omnivorlardan çıkarmanızı rica ediyorum. okuyucular! Bugün için dikkatiniz doyurucu bir yazarın atıştırmalık, sulu ve hatta yağlı. Hem sıcak hem de daha az hoş olmayan soğuk satılır. #oyunlar
İçindekiler: Avokado, Sert peynir, Pastırma, Sarımsak, Sos için: maden suyu, Hardal, Balzamik sos, Şeker, tuz, Bitkisel yağ (herhangi bir)
Pişirme metodu:
Bu tarifteki malzemelerin tam sayısını belirtmek mümkün değil. Ve okuma sırasında herkes nedenini anlayacaktır. Yaklaşık oranlar belirtilecektir ve müstehcenlik ile ilgili olarak - bu, her zaman olduğu gibi tatmaktır.
Yani önce sosu. Temel olarak, karbonatlı su almanız gerekir. İşte - N4 Essentukov, tuzlu, ki bu bile iyi. 150 ml su için 2 çay kaşığı ekleyin. hardal slaytlı kaşıklar, 1 çay kaşığı. bir kaşık balzamik sos, 30 ml bitkisel yağ, yaklaşık 1 çay kaşığı. yemek kaşığı şeker ve biraz tuz, yaklaşık bir tutam. Tuzsuz su ve daha fazla tuz için. Bir çatalla sallayın ve ılık bir yere bırakın.
Avokadoyu 0,5 ila 1 cm arasında isteğe bağlı kalınlıkta uzun dilimler halinde kesin. Peyniri yaklaşık olarak aynı uzunluk ve kalınlıkta dilimler halinde kesin. İşte - Altay, ancak seçim ustanın işi. Büyük bir diş sarımsağı enlemesine ortadan ikiye kesin, dilimleyin ve peynir dilimlerini bu parçalarla rendeleyin.
Ardından sarımsağı ince ince kıyın. Pastırmayı mümkün olduğunca ince kesin. Ancak zaten kesimde yatmak daha iyidir - bu ideal bir seçenektir.
Aralarına bir dilim avokado ile bir dilim peynir koyun - biraz gevşek sarımsak. Bir pastırma şeridi ile çapraz olarak sarın ve kürdan (veya tahta şiş) ile sabitleyin.
Kuru bir kızartma tavasını yüksek ısıya ısıtın. Rulolarımızı yayın, her iki tarafta 2 dakika yüksek ateşte kızartın.
Sonra ruloları yarıya kadar kaplayacak şekilde sosu dökün. Isıyı orta dereceye düşürün ve 5 dakika pişirin. Ruloları ters çevirin ve 5 dakika daha pişirin.
Tavadan tel rafa veya kesme tahtasına çıkarın. Dikkatlice, üst kısmı çatalla tutarak kürdanları çıkarın. Bitti, servis yapabilirsiniz!