Geç geldiğinizde ve üç çocuk ve bir koca sizi bekliyorsa, acilen doyurucu, lezzetli ve en önemlisi hızlı bir şeyler pişirmeniz gerekir. Hem benim hanem hem de ülkemizin bir bütün olarak daha büyük nüfusu, etli patateslerden asla bıkmayacak. Gastrit, pankreatit ve yağlı yiyecekleriniz varsa ve lezzetli bir şeyler yemek istiyorsanız, bu yemek tam size göre.
İçindekiler: domuz eti (omuzlar), patates, sert peynir, bitkisel yağ, tuz, karabiber, hardal (tüpte veya kavanozda), ekşi krema %10
Pişirme metodu:
Domuz etini yaklaşık 3'e 3 cm'lik dilimler halinde kestik, küçük çocuklar gibi 1 cm genişliğinde ince kestim.
Eti tuzlayıp biberleyin, derin bir tabağa alın.
Patatesleri temizliyoruz, yıkayıp patateslerin üzerinde daireler halinde kesiyoruz.
Tuz ve biber patates.
Fırını 200* dereceye ısıtıyoruz.
Yağlanmış bir fırın tepsisine, patatesleri, etleri değiştirerek, patatesleri olduğu gibi koyarak yerleştirin.
Patatesleri ve eti hardal ve ekşi krema karışımıyla yağlayın (sadece ekşi krema yapabilirsiniz) Fırın tepsisini fırına koyun. Bir çatalla hazır olup olmadığını kontrol edin. 15-20 dakikaya kadar.
Peyniri büyük bir rende üzerine sürüyoruz.
Hazırlanmadan beş dakika önce, tabağa peynir, rendelenmiş peynir serpin. Bitmiş yemeği çıkarıyoruz ve sevdiklerinizi akşam yemeğine davet ediyoruz! Afiyet olsun!