❤️ SEVDİKLERİNİZ İÇİN HEDİYE HAZIRLAYIN! ❤️Hazırlaması kolay, ancak sadeliğine rağmen her zaman çok lezzetli çıkıyor. Çıtır ekmek kabuğuna sahip yumuşak, sulu ve aromalı et. ❤️Böyle bir yemek sadece günlük menüde değil, bayram masasında da her zaman uygun olacaktır. Tarifte Svan tuzu kullandım. ✔️ Svan Tuzu, adını üretildiği alan olan Svaneti'den alan bir Gürcü baharatıdır. Yemeklere eşsiz bir aroma, baharatlı ve baharatlı tat verir. Çorbalar, et suları, et ve sebze yemekleri, salatalar ve sadece taze sebzeler için kullanılabilir. #oyunlar #ev yapımı #ev yapımı yemekler
İçindekiler: - Tavuk, - Eritilmiş tereyağı, Susam, - Tatlı ve ekşi elma, Turşu:, - Svan tuzu, Tuz, - Sarımsak, - Limon, - Su, - Toz kırmızı biber, - Provence otları, Karabiber, - Pas yağı, Hamur:, - Süt, - Un, - Yumurta, Tuz
Pişirme metodu:
Tüm malzemeleri karıştırarak marine sosunu hazırlayın, bir diş sarımsağı sıkın ve iyice karıştırın. Marinattaki su bir tuz çözücüdür.
Tavuğu iyice durulayın, tüm iç kısımları çıkarın, kurutun.
Tavuğu her taraftan yukarıdan ve içeriden yağlayın. 2 saat marine etmeye bırakın.
Hamuru hazırlayın, unu eleyin, tuzu ılık sütte seyreltin, yumurtayı ekleyin, iyice yoğurun, bir filme sarın, dinlenmeye bırakın.
Elmayı küpler halinde kesin, limon suyu serpin. Karkası doldurun, çok sıkı bir şekilde döşemek gerekli değildir.
Hamuru, karkasın iki katı büyüklüğünde 0,5-0,7 ml kalınlığında bir tabaka halinde açın.
Tavuğu ortaya, göğüs kısmı yukarı bakacak şekilde koyun, bacaklarını bağlayın ve kanatları arkaya sarın. Eritilmiş tereyağı ile tavuk fırçalayın. Hamuru bir zarfa sarın ve kenarlarını iyice sabitleyin. Hamurun üzerine yağ sürün, susam serpin.
Uygun bir formu parşömenle örtün, tavuğu yayın, fırında yaklaşık 1 saat pişirin. 20 dakika. - 1 saat 30 dakika. 180-190 ° C sıcaklıkta altın bir kabuk oluşana kadar.